院长徐公义到学院餐厅开展安全检查工作

发布者:保卫处发布时间:2024-04-09浏览次数:10

4月7日上午,学院党委副书记、院长徐公义,党委委员、副院长王玉梅到学院餐厅进行安全检查,为4月9日召开的全市校园食品安全排查整治专项行动第二次月度调度暨观摩会做准备。

徐公义一行深入餐厅后厨,认真查看环境卫生、食品加工操作、食品留样和餐用具清洗消毒、库房管理和食材储存、食品卫生安全措施的落实等情况。检查过程中,徐公义向餐厅相关从业人员反复强调食品卫生安全和规范操作的重要性,同时对检查中发现的问题提出整改建议,就食品卫生安全提出更高要求。

徐公义强调,要充分重视、全力以赴迎接本次市级食品安全现场会议的召开,突出餐厅工作的亮点,注重食品安全工作细节,切实增强做好本次迎检工作的责任感和紧迫感,强化机制、齐抓共管,确保本次会议的顺利召开。要持续高度重视餐厅食品安全工作,再次细化、完善、落实好食品安全管理各项工作,筑牢食品安全防护网,打造技师学院餐厅工作亮点,为全院师生的健康饮食提供坚实保障!