5月6日，学院师生参加“迎祖国七十华诞，展职教时代风采”为主题的2019年聊城市职业教育活动周启动仪式。
5月9日，学院召开解放思想大讨论工作推进会。
是日，学院召开宗教工作会议。
5月13日，聊城市2019年中等职业学校技能大赛在学院开赛。市政协党组成员、副主席兼市教体局党组书记马保杰率领局机关全体人员到大赛现场观摩。
是日，中联城董事长周金辉率下属公司清大东方消防学校督学委总督学李红宇、人力资源公司总经理朱文波一行7人来学院进行参观洽谈。
5月14日，重庆彭水苗族土家族自治县人社局党组书记、局长张国甫一行12人在市人社局就业办副主任周庆华陪同下来我院参观考察、洽谈合作。
5月15日，学院举行“防灾减灾日宣传演练”活动。
5月20日，德国文化经济促进会主席艾哈特·劳、常务理事长兼MBD项目总监孙燕一行来学院参观考察。
是日，学院召开社会培训工作会议。
5月21日，由孔繁森同志纪念馆主办的《薪火相传让繁森精神永放光芒》孔繁森同志事迹展在我院孔繁森广场举行，“繁森母校展繁森母校师生学繁森”活动启动。
是日，学院技能竞赛工作会暨第三届技能大赛开幕式召开。
5月22日，由我院主导成立的聊城市装配式建筑产教联盟举行第二届年会暨学徒制人才培养研讨会。
是日，学院电气工程系与祥光铜业校企合作订单班开班。
5月25日，我院2019年毕业生参加山东省技工（职业）院校鉴定考试，共有911名学生参加。
5月27日，学院举办主题为“共抒爱国情唱响新时代”的红色赛歌会。
5月31日，由我院主导成立的聊城市智能制造产教联盟举行第二届年会。
是日，学院召开2019年学生工作会议。