2021年12月3日下午，聊城市技师学院食品安全工作会议在学院餐厅二楼召开，总务处党支部书记周文和膳食科人员参加了会议。
会议由周书记主持，本次会议是针对近期周边地区学校食堂食品安全事故频发和学期期末食堂从业人员食品安全意识容易松懈而召开的食堂食品安全再促进会议。
会议首先由膳食科管理人员通报了河南省封丘县赵岗镇戚城中学食堂等三起近期发生的食品安全事故及处理情况，着重讲解了食品安全事故的发生对学生、对食堂从业者、对学校、对社会造成的危害。一个个真实的案例摆在食堂工作人员的面前，警醒着他们时刻牢记食品安全的重要性。
周书记作了总结讲话，他从学校食品安全是学生家庭和谐的需要、学校食品安全是高质量办学的需要、学校食品安全是社会稳定的需要三方面讲解了学校食品安全的重要性，从建立食品安全长效管理机制、从业人员要敬畏食品安全、从业人员要克服麻痹心理、从业人员要学会算食品安全大帐四方面论述了如何做好食品安全工作。周书记最后强调食品安全无小事，一旦发生食品安全事故除了学生身体受到危害外，从业人员会受到严厉的处罚甚至负刑事责任，各级管理人员也会受到惩处，所以要把食品安全放在食堂各项工作的首位，确保食品安全工作万无一失。
总务处 图/文 密保广
