2023年聊城市技师学院 食品安全培训会议

  为进一步加大食品安全管理，提高食品安全管理意识，2023年2月10日，聊城市技师学院总务处膳食科在新学期开学前对学院餐厅全体从业人员进行食品安全培训，总务处膳食科领导出席。

  食品安全培训主要从人员管控、环境卫生、制度管理、原料控制、加工制作过程、食品留样标准、餐饮具清洗消毒等方面进行了系统性的培训，本次培训让全体从业人员认识到了食品安全的重要性，并承诺严格执行食品安全管理规定，规范操作，做让师生放心的产品。