“三提三敢”工作纪实 强化师生监督 抓好食品安全(一)

发布者:总务处发布时间:2023-03-24浏览次数:15

 为确保本学期餐厅各项工作的安全、有序进行,202332日上午,在学院总务处和学生工作处指导下,院学生会开展了食品安全检查活动,对餐厅食材安全、后厨卫生、食材商品保质期、商品价格等方面进行检查。

    在总务处餐厅负责人引领下,院学生会成员深入学校餐厅操作间详细了解了菜品的制作流程,并对食材采购时间、新鲜程度进行检查。餐厅总体环境干净整洁,食材种类多样且分类摆放整齐,价格明晰;食材和调味品能做到定期采购,标识清晰;工作人员身穿工作服,佩戴口罩,防护措施到位;食材商品生产日期、保质期、售卖价格及商品进货渠道规范合理,严格按照《食品安全管理法》规范管理,让学生们吃的安全、健康、营养。

    总务处副处长闫文浩鼓励学生会定期检查,建立学生与餐厅的沟通机制,及时发现问题,以查促改,不断提升服务水平,助力学院追赶超越;并表态会围绕本次检查情况进行落实,严把食品安全质量关,提升服务,为广大师生营造安全卫生舒适的饮食环境。希望学生会不断提高为学生服务意识,把学习党的二十大精神和习近平总书记系列讲话同推动学生会工作结合起来,把“我为师生办实事”开新局落到实处,为学院高质量发展贡献力量。

/闫文浩 王脉涛 图/金学国