“三提三敢“工作纪实 强化师生监督 抓好食品安全(三)

发布者:总务处发布时间:2023-03-24浏览次数:19

       为确保餐厅各项工作安全、有序进行,323日上午,学院膳食科王老师、金老师、学生会同学对食堂进行了食品安全检查。

  王老师亲切询问学生就餐情况,听取他们对学院食堂价格、饭菜口味、菜品种类、服务质量等方面的意见和建议。

  现场参观食材加工过程,进货原材料储备间,金老师详细讲解采购食材严把关,确保采购食材新鲜。加工过程、售卖食品符合规范化管理,请同学们放心,同学们对此表示认同。

学生会代表对食品留样细致查看,餐厅王经理对留样食品进行讲解,加工制作的所有菜品全部留样,严格按照《食品安全管理法》规范管理,确保餐厅食品安全。

   通过这次参观,让学生会对食堂更深入了解,我校领导对食堂一直高度重视,将在保证“安全、健康、营养”的基础上,不断改进和提高管理水平,用心服务,让学生们吃的健康,营养均衡。