2023年度食品安全教育培训会

发布者:总务处发布时间:2023-04-14浏览次数:24

         2023414日下午1440聊城市技师学院总务处党支部书记周文、副处长闫文浩、膳食科全体工作人员在一楼餐厅组织召开全体员工食品安全教育培训会议。

会上周书记强调一定做好食品安全工作,食材进入餐厅后严格按照食品安全管理法,规范加工,烧熟烧透,杜绝交叉感染。在今后对餐厅的监督管理工作中,学将继续加强监督。让我们“食”刻坚守,共同守护校园的食品安全。加强餐厅环境卫生管理,标准再提高。

       通过这次会议明确了严格把好食品进货关,确保餐品质量,责任到人,检查到位,杜绝不安全因素。餐厅管理人员认真听取领导建议,严格按照《食品安全管理法》规范管理,加强监管。