美好“食”光，“食”刻守护。2024年4月23日上午9时，临清市场监督管理局相关领导带领餐饮科及部分学校相关人员一行到我院餐饮进行参观学习，学院党委委员、组织人事处处长孔晓燕和总务处处长周文参加了此次活动。
当天上午，餐厅负责人详细介绍了学院餐厅的基本情况、运营模式、管理体制、食品来源和饭菜价格等。参观学习组一行实地查看了环境卫生和食品加工流程，走进餐厅操作间、储藏室、洗消间等处，认真观摩学习了我院餐厅清洗、切菜、烹饪、配餐等方面的规范卫生操作流程，详细了解了我院餐厅在食品安全管理方面的先进经验，重点对餐厅食品留样智慧系统、冰箱温度控制系统、洗碗机卫生管理经验及食材追踪系统进行了现场学习。
民以食为天，食以安为先。孔晓燕表示，学院餐厅将不断完善食品安全管理机制，抓实抓细食品安全工作，为全市学校餐厅工作更好发挥表率作用。
