为进一步严防、严管、严控校园食品安全风险,切实保障广大师生身体健康和饮食安全,6月6日上午,学院党委委员、副院长于乐山召开学生食堂管理和食品安全专项治理工作会议暨五月份月调度会议,总务处处长周文主持会议,膳食科全体同志、财务处有关同志、保卫处有关同志、各食堂经理参加会议。
周文传达了近期市教育局相关食品安全文件精神,带领全体人员一起学习了《山东省教育厅关于开展学生食堂管理和食品安全专项治理的通知》(鲁教财函[2024]26号)和《聊城市教育和体育局学生食堂管理和食品安全专项治理工作方案》文件的要求。
于乐山强调,夏季来临,食品安全面临严峻考验。要深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求,紧抓各项规章制度落实不放松。要进一步提高安全防范意识,总结本月工作经验,严阵以待,做好夏季食品安全保障工作。要以此次食品安全专项治理工作为契机,对餐厅工作进行全面排查,发现问题立即整改,确保餐厅食品安全。