在保障校园食品安全、维护师生健康的征途中，我校高度重视食堂四害（苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠）防治工作，通过一系列科学、系统的措施，有效构建了校园食品安全的坚固防线。以下是我校在食堂四害防治方面所完成的主要工作内容：
一、环境综合治理
日常清洁与消毒：每日闭餐后，食堂工作人员对操作间、储藏室、就餐区进行全面清洁，确保无食物残渣遗留，减少害虫滋生环境。定期对厨房设备、餐具及就餐区域进行消毒处理，使用环保型消毒剂，杀灭潜在有害微生物。
设施改造与密封：完成食堂门窗的密封改造，安装防蚊蝇纱窗，有效阻挡害虫入侵。对食堂内外墙体、地面裂缝进行修补，封堵所有可能的害虫通道，特别是下水道口增设防鼠网。
二、科学防治策略
引入专业虫害控制服务：与具备资质的虫害管理公司合作，定期进行四害监测与防治，采用生物防治、物理隔离和化学药剂（低毒、高效）相结合的方法，确保防治效果同时保障环境安全。
智能监控系统应用：在食堂关键区域安装智能虫害监测设备，如红外感应捕鼠器、智能蚊虫捕捉器等，实现实时监测与精准防治。
三、员工培训与教育
食品安全与四害防治培训：定期组织食堂工作人员参加食品安全及四害防治知识培训，提升员工对害虫危害的认识及防治技能。强调个人卫生习惯的重要性，确保员工在操作中遵循食品安全规范。
应急演练：定期开展食品安全应急演练，包括害虫爆发时的快速响应机制，确保一旦发生问题能够迅速、有效地控制局面。
四、监督与评估
内部监督体系：成立食品安全监督小组，定期对食堂进行突击检查，包括四害防治措施的落实情况。
第三方评估：邀请第三方专业机构对食堂食品安全及四害防治工作进行定期评估，根据评估结果及时调整防治策略。
通过上述一系列细致入微的工作，我校食堂四害防治工作取得了显著成效，不仅有效降低了害虫密度，更提升了校园食品安全整体水平，为师生营造了一个更加健康、安全的就餐环境。未来，我们将继续深化四害防治工作，探索更多创新方法，为校园食品安全贡献力量。
