学院餐厅、超市大检查 筑牢后勤保障安全防线

发布者:总务处发布时间:2025-10-23浏览次数:10

       1023,学院党委委员、副院长于乐山带队检查学院餐厅、超市,切实保障师生饮食安全与消费权益。

在餐厅,于乐山重点检查食品安全、服务质量与环境卫生。他深入后厨操作间、食材仓库、餐具消毒间,查看食材采购记录、食品留样台账及从业人员健康证明,询问食材储存、烹饪流程与消毒规范。针对食材分区标识不清食材存放不标准等问题,他现场要求限时整改,强调“食品安全无小事,需从源头把控,确保师生吃得放心”。

随后检查超市,于乐山聚焦商品质量、价格公示与消防安全。他逐一核查食品生产日期、保质期,杜绝过期及“三无”产品;核对价格标签,要求明码标价;检查消防设施,提醒定期自查。他强调,超市要以商品质量和服务为首位,优化品类,为师生营造安全消费环境。

期间,于乐山查看资产仓库,要求规范管理制度,保障资产安全。

检查后,他要求总务处:压实责任,建立常态化巡查;强化人员培训,提升专业素养;畅通反馈渠道,及时回应师生关切,为学院发展筑牢后勤保障。