12月12日，学院餐厅召开大宗食材供货商评价暨退出机制会议，总务处膳食科副主管刘万河、大宗食材供货商代表及餐厅商户同仁参会，旨在规范食材供应管理，筑牢餐饮安全防线。
会上，刘万河对供货商及餐厅商户的支持与坚守表示感谢。他强调，食材是餐饮“第一生命线”，直接关系师生健康、用餐体验及学院后勤口碑，此次会议是对过往合作的复盘，更是构建“责任共同体”的关键举措。
随后，刘万河解读评价打分细则，涵盖五大核心维度：产品质量（40分），考核食材新鲜度、口感及卫生标准；供货能力（20分），聚焦供货及时性、稳定性及突发需求应对；价格水平（10分），参照市场评估性价比；服务水平（20分），涉及退换货、投诉响应等售后；合同履行情况（10分），考察约定执行情况。
餐厅商户秉持公平公正原则，结合合作实际填写打分表，评价结果将作为优化供应链、筛选合作伙伴的重要依据。参会供货商表示，将严守质量关、提升服务水平，与学院携手打造安全高效的餐饮供应链。
