9月14日下午,学院党委委员、副院长于乐山到餐厅各功能操作间和主副食库房及餐厅的卫生进行检查。于乐山详细询问食材进货、储存、食品留样、调味料保质期及索证索票情况,对餐厅的各项规章制度和规范操作提出要求,对总务处所做的工作给予充分肯定。
于乐山强调,餐厅要在餐饮育人、厉行节约方面为学院服好务,以学院特色和公司文化相结合,打造学院“网红主题餐厅”,使餐厅成为学院师生的打卡地。
于乐山要求,餐厅必须紧跟时代步伐,提高精细化管理水平,加强各项规章制度的落实,确保师生舌尖上的安全。
文字:刘万河
文字来源:总务处
图片:刘万河
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