3月14日上午,党委委员、副院长于乐山到食堂和超市进行了食品安全和用气用电安全检查。
在食堂,于乐山重点检查了食材仓库、食品加工间、备餐间食品安全情况,认真查看了用气、用电设备的运行情况和管理制度,对食堂新安装的智慧化厨房管理系统进行了测试。
在超市,于乐山对食品进行了认真检查,查看了进货台账及索证索票执行情况。
检查结束后,于乐山对食堂安全管理工作给予充分肯定,指出今后要在标准化和规范化管理上下功夫,进一步提高管理水平,形成可复制的管理经验。
总务处处长周文、副处长王令云参加活动。
文字:周文
文字来源:总务处
图片:金学国
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