徐公义深入餐厅检查指导工作

发布者:聊城市技师学院发布时间:2025-08-31浏览次数:10

在新学期开学之际,为切实做好师生服务保障工作,8月29日下午,学院党委副书记、院长徐公义,党委委员、副院长于乐山深入学生餐厅进行专项检查,全面排查安全隐患,确保新学期后勤服务平稳有序。

本次检查重点查看了餐厅操作间、食材储存间、消洗间等关键区域,详细了解食品采购溯源、餐具消毒流程、从业人员健康管理等情况,并针对环境卫生、设备运行、菜品供应提出具体要求。

徐公义强调,食品安全是校园安全工作的重中之重,必须严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,强化源头管控,严把质量关口,杜绝安全隐患。

于乐山就餐厅日常管理工作强调,要进一步优化服务细节,结合师生需求丰富菜品种类,保障价格稳定,营造舒适卫生的就餐环境。


文字:孙冬梅
文字来源:总务处
图片:刘万河
图片来源:总务处